Was entsteht, wenn während einer Reise quer durch die Schweiz wildfremde Menschen auf der Strasse angesprochen und um ein Rezept gebeten werden? Ein gänzlich unkonventionelles Kochbuch. Vielfältig und mehrsprachig. De vermengen sich verschiedene kulturell-kulinarische Einflüsse und ergeben ein «helvetisches Menü» par excellence: Traditionelles und Exotisches, Bodenständiges und Extravagantes, und all dies mit einer persönlichen Note. ‹Choucroute au curry par hasard› enthält 50 Rezepte und Statements, die Marysia Morkowska im Rahmen ihres Projekts ‹Kulturbeutel› des Migros-Kulturprozent zusammengetragen hatte. Begleitet werden die Rezepte von prägnanten Zeichnungen der beiden Künstlerinnen Claudia & Julia Müller.

«Falls ein Kochbuch als warmherzig bezeichnet werden kann, dann trifft dies hier zu. Es wirkt sympathisch, lieblich und bei einigen Personen auch kantig. Ein Buch das man irgendwo aufschlagen kann und via Rezept und Kurzstatement gleich mitten in der Biografie eines Menschen steckt.» Sikander von Bhicknapahari

«Es sieht wirklich ultralecker aus in seiner schwarzen Lederhülle mit den rot geprägten Lettern, rund geschnittenen Ecken, den linierten Seiten und schönen Porträtzeichnungen: ‹Choucroute au curry par hasard›, gestaltet von Cornel Windlin und Christoph Doswald. Ein preisgekröntes Kochbuch der anderen Art, betitelt nach einem Rezept der französischen Wahlschweizerin Christiane Lassagne.» Wolfgang Müller, taz die tageszeitung